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作者
倉阪鬼一郎
題名
結び豆腐 小料理のどか屋 人情帖３
出版社
二見書房
出版社による梗概
長屋の小さな豆腐屋に人の情と恋の花が咲く
料理人時吉粋な計い
天下一品の味を誇る長屋の豆腐屋の主が病で倒れた。
このままでは店は潰れる。
のどか屋の時吉と常連客は起死回生の策で立ち上がる。
刀を包丁に持ち替えた元武家の料理人時吉の「のどか屋」に天下一品の豆腐を卸している相模屋の主が病に倒れた。このままでは裏長屋の小さな豆腐屋の絶品な味がとだえてしまう。時吉と常連客たち、長屋の住人が起死回生の策で立ち上がった（表題作の『結び豆腐』）。他に『思い出の一皿』『蛍火の道』『「う」はうまいものの「う」』を収録。
時吉の小料理が人々の心をほっこり温める。
定価
本体648円+税
感想
シリーズ三作目です。こういった奇をてらわない筋立ては好きです。特に表題作の第四話『結び豆腐』のような臆面もない大団円もたまにはいいものです。作者がいろいろな手法（表現方法）を試しているのではないかと思います。シリーズ全体のストーリーがゆっくりと、本当にゆっくりと動きます。
第三話『「う」はうまいものの「う」』の秘密は分かりました。そういった謎解きが本筋の作品ではないのですが、少し嬉しいです。
ただ、ここ二週間でシリーズ三作品は、読み過ぎかもしれません。もう少し間を開けた方が新鮮だったのかもです。
作中料理の描写が前二作と比較して、少し詳しくなりすぎているように感じました。これは次作で確認したい点です。
倉阪の現代ミステリーを挟もうと考えてますので、このシリーズは少し間が空くと思います。
６／１０点
