投稿
倉阪鬼一郎
題名
面影汁 小料理のどか屋 人情帖６
出版社
二見書房
出版社による梗概
江戸城の将軍家斉から出張料理の依頼！
吉と出るか凶と出るか。
隠密・安東満三郎の案内で料理人・時吉は江戸城へ。
家斉公には喜ばれたものの、知ってはならぬ秘密の会話
を耳にしてしまった故に…
元武士で刀を包丁に持ち替えた料理人時吉と恋女房おちよの店「のどか屋」に、常連の客、隠密「黒四組」組頭の安東満三郎が顔を出した。ある"やんごとなき御方"がお忍びで食した「のどか屋」の料理をもう一度味わいたいが外に出られない。出張料理をしてほしいというのである。その後、立派な駕籠で向かった先は、なんと江戸城であった。はたしてこの出張、吉と出るか凶と出るか。
＊＊＊＊今回登場するお料理＊＊＊＊
三色茶碗蒸し 菜の花ご飯
春の雪（独活(うど)の芥子菜青酢かけ）
鰯(いわし)の雪花菜鮨(きらずずし)
花弁餅(はなびらもち)
深川飯 鰹の胡麻味噌煮
さんが焼き 餞弁当
鰯の酢煮 面影汁
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
定価
本体648円+税
感想
シリーズ２作目で登場した「ある"やんごとなき御方"」が再び登場です。これで、この御方はもう登場しないのでしょうか？ だとしたら少し寂しいですね。
それにしても安心して読み手の心を任せられるシリーズです。
皆さんにもそんな作者が存在しませんか？
小説ばかりでなく、行き付けの食堂や、喫茶店など……。その店に入るところからお勘定を済ませて店を出るまで、行く前から想像できてしまう。でも、我が家にいるような安心感。あたくしにとって小料理のどか屋はそんなシリーズです。
作中でその"やんごとなき御方"が食した「三色茶碗蒸し」が美味しそうです。茶碗蒸しが大好きなのですが、食する機会が極端に少ない料理でもあります。自分で作るには技量がないし、一品料理で出す店には縁がないし……。困ったもんです。どうしても禁断症状が出たときは、豆乳に玉子を混ぜてレンジでチンして、「茶碗蒸しもどき」で我慢してます (^^)
今作の舞台は江戸城と銚子ですが、江戸城の貧相な料理と比して銚子の料理がいちいち旨そうでした。
食べたいぞ～～～～！！！
７／１０点
